بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم
حلوة المعلكة بكاوكاو ناجحة 💯 من أول استعمال.
👆
👆
حلوة المعلكة بكاوكاو هي حلوى تقليدية شهيرة في المغرب ، تُصنع بشكل رئيسي من الكاوكاو (الفول السوداني) والسكر والعسل او المربى ،وقد تحتوي على مكونات إضافية مثل جوز الهند أو الفواكه المجففة. تُعتبر هذه الحلوى لذيذة ومحبوبة في جميع الاعياد والمناسبات .
مكونات الوصفة:
500غ كاوكاو محمر ومضحون
200غ سكر سنيدة
2 بيضات
2 معالق كبار مربى المشمش
خمارة واحدة
التفنيد:
ماء زهر
سكر صقيل ممتاز
طريقة التحضير:
ناخد كوكاو أولا و نضيف عليه سكر والبيض ومربى وخميرة الحلوة ونجمع الخليط وعمل كويرات صغيرة متساوية الحجم و نغطس الكورة في الماء الزهر وتفند في سكر صقيل (كلاصي) .
تدهن طاوة الفرن وتستف الحلوة وتدخل الفرن
مدة الطهي 15 دقيقة
حرارة الفرن عادية.
ٱلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ
ٱلْعَٰلَمِين